il Cervo/イル チェルボ

本日の1品

【豚モツとジロール茸の煮込み】

!!!!ウマし!!!!!!......

あ....すみません。

白ワインとフォンドヴォーでじっくり煮込んだ豚モツと、香ばしくソテーして白ワインでフランベしたジロール茸を合わせた一皿。

ワインが進みます(´-ω-)ｳﾑ

モツ好きならば是非!!

(苦手な方は頼まないで下さい...ﾓｯﾀｲﾅｲ...)

(ヤバいな…試食でワインが進む...)

#もつ #中田 #イルチェルボ #地産地消 #地場野菜 #ワイン #煮込み #ジロール茸 #ilCervo