il Cervo/イル チェルボ

今日の横浜野菜

【はやとうり】

歯ざわりを楽しむ野菜です

淡緑品種と白色品種があり、白色のほうがクセがありません。

小ぶりなものは皮ごと食べられます。

漬け物や炒め物、煮物にもOK!

...と言うことで、パスタに合わせてみました。

《はやとうりのメッツァノーテ》

ニンニクと唐辛子のガツンと効いたトマトソースにチーズのコクとピリッとブラックペッパーがアクセント！そしてはやとうりのシャキっとした歯応え(´-ω-)ｳﾑ

是非!!