il Cervo/イル チェルボ

【鶏モモ肉のカチャトーラ】

しっかりソテーしたモモ肉を白ワインとケッパーをベースに、ローズマリー等の香草の香りが食欲をそそります。その時々の横浜野菜を合わせて軽く煮込んだ一皿

修行時代に「自分の店を持ったら絶対出そう！」

と思っていたのに忘れて......

いや、満を持して登場！！　(^◇^;)

ぜひ！

#イルチェルボ ＃中田＃横浜 ＃イタリアン

#横浜野菜 #地産地消 ＃地場野菜